Presse

Wenn Konsumenten nachhaltig und fair produzierte Waren kaufen wollen, müssen sie Alternativen zu Supermärkten nutzen, sagt Bestsellerautor Clemens G. Arvay. Die Mitglieder der Lebensmittelkooperative Möhrengasse im 2. Bezirk tun das bereits. [...]

von Stefanie Rachbauer, 24. März 2013

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Skandale, Skandale: Die Lebensmittelindustrie verunsichert wieder alle.

Nichtdeklariertes Pferdefleisch, Analogkäse auf der Fertigpizza, chinesische Tiefkühlerdbeeren, die eine Brechdurchfallepidemie auslösen, und jetzt auch noch schwerer Betrug bei deutschen Bioeiern. Immer mehr Kunden suchen nach Alternativen zu Supermarkt und Nahrungsmultis. Hier einige Beispiele [...]

von Nina Horaczek, 26. Februar 2013

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Europaweit gibt es rund 80 (Stand 11/2011), in Österreich bis dato 10 FoodCoops, also Zusammenschlüsse von Personen und Haushalten zum gemeinsamen Einkaufen. Die Motivation dafür kann sehr unterschiedlich sein aber meist möchten jene sicher gehen, dass ihre Lebensmitteln aus der Region stammen und nach ökologischen Kriterien und fairen Bedingungen für Mensch & Tier hergestellt werden. [...]

7. Februar 2012

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Dominik Dax besorgt im Supermarkt nur noch sein Klopapier. Alles andere – vor allem Lebensmittel – will er dort nicht mehr kaufen. „Da fehlt mir der Bezug zum Produkt und die Transparenz. Ich habe einfach keine Ahnung über den Geldfluss.“ Deshalb ist er Vereinsmitglied und Mitbegründer von Bioparadeis, einer Lebensmittelkooperative, die sich die Beschaffung der Lebensmittel im Kollektiv aufteilt. [...]

von Karin Schuh, 6. Mai 2012

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Ehec-Epidemie, Dioxin-Skandal, Vogelgrippe & Co verderben den Konsumenten den Appetit. Um Gewissheit über die Herkunft der Lebensmittel zu erhalten, gibt es die Möglichkeit, direkt beim Produzenten einzukaufen. Zu diesem Zweck wurden Lebensmitteleinkaufsgemeinschaften gegründet. [...]

von Verena Varga, 22. August 2011

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